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Pomelo 

舊金山有很多特別的餐廳,通常都是以fushion (合體??) 的形式出現的。這次壞心媽死拉活拉把電動爸帶去試新餐廳 Pomelo,這家是以亞洲和歐洲的合併創意料理出名的。大門的招牌是梨子,店裡雖然不大,可是很溫馨,而且一下子就坐得滿滿的。

Pomelo 

Pomelo 

電動爸點了當日的魚,烤白鮪魚,旁邊的配料是酪梨跟小米做成的餅。本來電動爸和壞心媽都以為旁邊的餅是蟹肉餅 (crab cake) 一吃才知道不是。鮪魚雖然很新鮮,可是做法沒有很特別,只是抹鹽烤熟,壞心媽覺得如果先用檸檬汁醃過,不要烤全熟,說不定會更好吃。

Pomelo 

壞心媽點的是燉牛肉,配料是小米粥。跟台灣的小米粥不一樣,這是加了肉荳蔲 (nutmeg) 和牛奶的粥,和番茄汁燉的牛肉非常相配,可惜牛肉老了一點。

Pomelo 

不像一般的美國食物超級大分量,Pomelo的分量算是很合理的,吃完了還可以吃義大利冰淇淋。深紅色的是黑莓紅酒,白色的開心果口味。單獨吃的話,兩個都很好吃,雖然不是做得很細。

Pomelo 

這家店是很適合約會的地方,因為很安靜,就算坐滿了也沒有很多人,食物很新鮮也很特別。有興趣的人可以去看看喔!

http://www.pomelosf.com/

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    shiuan2 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()